Né à Bruxelles en 1985 d’une mère grecque et d’un père japonais, il vit à Düsseldorf depuis 2006. Ayant commencé à prendre des cours de violon à l’âge de quatre ans, il est diplômé des Conservatoires de Bruxelles, Paris, Karlsruhe et Düsseldorf. Noé a remporté le premier prix dans une grande variété de concours internationaux, tels que le prix spécial des jeunes talents au Concours Sibelius 2005 / Helsinki, la Médaille Louis Spohr 2007 et le Prix 2009 Young Concert Artists / New York. En 2013, il a été sélectionné pour recevoir le prix d’encouragement des jeunes artistes de l’État fédéral de Nordrhein Westfalen. Noé a également un grand intérêt pour la musique moderne lui offre une nouvelle perspective pour son jeu, alliant force, virtuosité et vigueur à la sensibilité. Il a enregistré six albums. Noé joue sur un Tomasso Balestrieri (Mantoue) de 1764.